本記事では、15年間リバウンドなしで体重を維持する「一日一食」の食事法と自己管理ルールを紹介します。南雲吉則先生の理論と玄水流アレンジを組み合わせ、医学的根拠に基づいた実践法を解説。忙しいビジネスパーソンでも無理なく取り入れられる栄養管理・規律化の考え方を学び、健康とパフォーマンスを両立する方法を具体例付きでお伝えします。
20kgの減量を達成した後、多くの人が直面するのが
**「どうやって維持するか」**という、より難しい壁です。
私は15年前の減量成功以降、体重を「意志」ではなく規律で管理してきました。
毎日のカロリー制限を生活の前提条件として組み込み、結果として15年間リバウンドなく現在に至っています。
よく「具体的に何をしているのか？」と聞かれます。
今回は、私が辿り着いた医学的根拠に裏打ちされた食事思想と、その実践内容を整理してお伝えします。
1. 思想の源流：南雲吉則先生との出会い
自分のダイエット法が「我流の思い込み」ではないかを確認するため、私は当時、関連書籍を徹底的に読み込みました。
その中で2012年頃に出会ったのが、ナグモクリニック総院長・南雲吉則先生の著書
**『「空腹」が人を健康にする』**です。
南雲先生が提唱する「一日一食」という考え方は、単なる減量法ではなく、
**人間の生理機能を前提にした“生活設計思想”**でした。
この本を通じて、それまで実践していた「16時間断食」が、
感覚ではなく医学的にも理にかなったアプローチであると確信するに至ったのです。
2. 玄水流「朝の一食」へのアレンジ
南雲先生は「夕食のみ」を基本にされています。
しかし私は、外資系企業での業務リズムや集中力のピークを考慮し、
**「朝食のみの一食」**へとアレンジしました。
重要なのは、
誰かの方法をそのまま真似ることではありません。
思想の“芯”を理解した上で、
それを自分の生活に無理なく、しかし厳格に組み込むこと。
これが「続くか、続かないか」を分ける決定的な差になります。
3. 「一物全体」から成る完全栄養の摂取
一日一食だからこそ、
「何を食べるか」は極めて重要になります。
そこで採用したのが
**「一物全体（いちぶつぜんたい）」**という考え方です。
これは、魚なら一尾丸ごと、穀物なら精製しすぎない形で摂ることで、
人間に必要な栄養素を自然なバランスで取り込むという思想です。
この15年間、私の朝食（一食）の主軸は以下の通りです。
- バナナ
- 納豆
- ヨーグルト
- 全粒粉パン
- ナッツ類
いずれも「加工しすぎていない、素材に近い食品」です。
これらが、私の体を構成する安定したエネルギー源となっています。
4. 4つの「摂りすぎない」規律
体重維持とメタボリックシンドローム予防のため、
私は南雲先生が提唱する、以下の4条件を例外なく守っています。
- 食べ過ぎない
- 脂を摂りすぎない
- 砂糖を摂りすぎない
- 塩を摂りすぎない
これは「我慢」ではなく、
判断を迷わせないためのルール化です。
毎年の健康診断でも、数値はほぼ正常範囲を維持しています。
この結果が、15年間続けてきた規律の有効性を、
感覚ではなくデータとして証明してくれています。
⚠️ 大切な方へ：ダイエットに関する注意
ダイエットは、心身に大きな影響を与える行為です。
本記事はあくまで私個人の体験と結果をまとめたものであり、
万人にそのまま当てはまる方法ではありません。
実践を検討される場合は、
必ず専門の医師と相談の上、
ご自身の体調・生活環境に合わせて判断してください。
「体重管理は、気合ではなく設計で行う」
この考え方に切り替えたことが、
私にとって最大の転換点でした。
玄水
コメント